Culinaire tips

Guy

01-04-2009 16:12

Blitva hoort er gewoon bij vind ik.Is het gebruikelijk om er wat gekookte aardappel doorheen te doen?Smaken verschillen maar ik heb de blitva het liefst zonder knofloof omdat de smaak daarvan meestel gaat overheersen in tegenstelling met
de knoflook die wel in de scampi gaat en hoort te gaan.
Carla

01-04-2009 16:51

Inderdaad, Guy, blitva hoort er gewoon bij en, ja, het is gebruikelijk dat er wat gekookte aardappel doorheen gaat. Ik geef er persoonlijk wel de voorkeur aan dat er knoflook in zit, maar, zoals je zelf al zegt: smaken verschillen :-)
Sandra

01-04-2009 17:59

Guy,
Ook ik zou graag het overheerlijke recept scampi bouzara willen ontvangen. Dit is het eerste wat wij eten als wij weer in Kroatië zijn gearriveerd.
Zelenalaguna@telfort.nl
Groetjes
Lipik

01-04-2009 20:26

@Carla : bedankt voor de helpende hand ! Overigens, de Zagrebiaanse biefstuk ;-) heb ik voor het laatst gegeten in het restaurant van het Nationaal Park Risnjak in Crni Lug, en daar is hij ook zeer lekker.
geert wauters

01-04-2009 22:20

Hallo , wij waren reeds aantal keren in Kroathie , en daar leerde ik een heel toffe en zuinige truc …….. vooral voor varkensvlees die niet echt all-minut klaar moet zijn , leg ongeschilde aardappelen in 4 gedeeld 20 minuten voor het einde van de bak tijd bij het vlees , zo nemen de aardappeltje de smaak van het vlees en zijn ze lekker gaar , wij hebben het ook al met vis geprobeerd maar dan moet je natuurlijk eerst de aardappeltjes in de oven schotel doen met indien mogelijk olijfolie uit Kroatie , vooral die van Hvar vinden wij subliem
Groetjes
Linda en Geert
Karolien

02-04-2009 09:27

Ik ben er niet zo happig op om mijn “echte” emaildres op internet te zetten, maar gelukkig heb ik een extra adres :-):
me_missty@hotmail.com
Ik zou heel graag het recept ontvangen!!
Karolien

02-04-2009 09:31

Allemaal erg bedankt voor alle reacties!
De gerechten klinken echt heerlijk!! Ik ga er een lijstje van maken en meenemen (en natuurlijk mijn best doen alles te proeven!).
JaPa :o)

02-04-2009 10:58

Karolien,
Hier nog een link naar allerlei lekkere maaltijden uit verschillende landen.
http://jaapvanlelieveld.xs4all.nl/kookboek/oost%20eur.htm
JaPa.
Lipik

02-04-2009 14:19

…en hier ook nog http://www.kroatie.org/kroatie.php?h=ter%20plaatse
Guy

04-04-2009 21:10

Sandra en Karolien,inmiddels zijn de recepten gemaild.Dobar tek.(Smakelijk)

Culinaire tips

Guy

Carla

Sandra

Lipik

geert wauters

Karolien

Karolien

JaPa :o)

Lipik

Guy